Рецептата Dnes: Пица питка с колбас

Продукти:

1 изпечена питка
300 г колбаси по ваш избор
2 топки моцарела
200 г кашкавал
1 чаша лютеница или сос маринара
1 червена чушка
1 малка глава лук
няколко маслини

Приготвяне:

Отрежете горната част на питката и запазете капачето. Издълбайте внимателно вътрешността ѝ. Намажете я с лютеницата/соса. След това сложете нарязаната на колелца моцарела. Върху нея подредете колбаса. Върху него нарязаните лук и отново резенчета колбас. Следва да добавите чушките, маслините. Отново сложете от соса, колелца моцарела или настърган кашкавал.

Затворете с капачето, което запазихте. Сложете един лист алуминиево фолио върху нея и с някакъв по-тежък предмет (тенджера например, тиган). Внимателно притиснете за няколко минути. След това махнете фолиото, поръсете с кашкавал, добавете колбас, сложете питката в тава върху хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 180/190 градуса за около 30 минути. След това разрежете и сервирайте. Още апетитни рецепти може да намерите в Az-jenata.bg